Guacamole Punto MX. 7€ por persona Panuchos de cochinita pibil. X’nipek de cebollita morada y chile habanero. 16€ Aguachile rojo de lenguado y langostinos. Chile guajillo. 19€ Dzik de venado. Cebollas moradas encurtidas en cítricos y aguacate. 22€ Enchilada de carnitas de pato. Salsa de pipián verde. 18€ Tacos de chorizo verde, queso san Simón. Salsa martajada de chiles toreados. 17€ Tacos de atún rojo de almadraba. Salsa de chile serrano y limón verde. 22€ Tacos de carnitas de pulpo gallego. Salsa de chiles tatemados. 21€ Tacos de buey gallego madurado por 90 días estilo norteño. Salsa ranchera. 28€ Tacos de Wagyu. Aguacate, cebolla asada y salsa de miltomate. 28€ Pargo zarandeado a la brasa. Pico de gallo de piña. 32€ Aguja de cerdo ibérico. Salsa de tomatillo verde. Chicharrón de panceta. 30€ Solomillo de vaca gallega y su jugo. Ensalada de frijoles bayos. 32€ Arrachera de Wagyu a la brasa. Chiles toreados. 28€ Tuétano a la brasa. Salsa molcajeteada, majado de hierbas. 19€
